Les noeuds : un bois méconnu et une source importante de composés extractibles

Résumé

Cet article est consacré à l’analyse des variabilités interspécifiques, intraspécifiques et intra-arbre des extractibles nodaux, afin de cibler les essences, les stations et les parties de l’arbre les plus riches. Pour cela, les composés chimiques des noeuds de vingt-trois essences, puis ceux de quinze sapins ayant poussé dans des conditions différentes ont été extraits par différents solvants et analysés. Les résultats confirment la richesse des noeuds par rapport au duramen et à l’aubier pour toutes les essences. Globalement, les noeuds des résineux contiennent plus d’extractibles que les feuillus. Les principaux composés identifiés chez les résineux sont des lignanes, des stilbènes, des flavonoïdes et des terpènes. L’acide gallique et des flavonoïdes sont présents chez les feuillus. L’étude du profil vertical montre que les concentrations diminuent de la base du houppier vers la cime de l’arbre. Ces résultats permettent d’envisager une valorisation optimisée des noeuds comme ressource de molécules bioactives pour diverses applications.

Abstract

This article analyses the interspecific, intraspecific and individual tree variability of extractable knotwood compounds so as to identify the species, sites and parts of the tree that contain the most. The chemical compounds of knotwood in 23 species, together with those of 15 conifers that were growing in different conditions were extracted using various solvents and then analysed. The results confirm their abundance in knots compared to duramen and to sapwood for all the species studied. Overall, conifer knots contain more extractable compounds then deciduous species. The main compounds identified in conifers were lignans, stilbenes, flavonoids and terpenes. Gallic acid and flavonoids are found in hardwoods. The vertical profile showed that concentrations diminish from the base to the apex of the crown. These results open up prospects for deriving more value from knotwood as a source of bioactive molecules that can be used in a variety of applications.